ลดความอ้วน (2)

ลดความอ้วนอย่างเข้าใจด้วยการรู้จักไขมันดี HDL

ลดความอ้วนอย่างเข้าใจด้วยการรู้จักไขมันดี HDL ไขมันคืออุปสรรคสำคัญของการลดความอ้วน  ยิ่งมีปริมาณไขมันสะสมมากขึ้นเท่าไหร่ ยิ่งทำให้การลดความอ้วนเป็นไปได้ยากขึ้นเท่านั้น  แต่ไขมันไม่ได้มีเฉพาะไขมันร้ายที่ทำให้คุณอ้วนแผละเพียงเท่านั้น ยังมีไขมันดีที่ช่วยขจัดเหล่าไขมันร้ายให้สลายไปตามกระบวนการธรรมชาติที่ร่างกายสร้างขึ้นได้เอง อยู่ที่ว่าเจ้าของร่างกายอย่างเราจะช่วยกระตุ้นให้ไขมันดีเหล่านั้นมีบทบาทมากน้อยเพียงใด วิถีการลดปริมาณไขมันหรือจุดเริ่มต้นของการลดความอ้วนนั้น เกิดจากการที่ร่างกายมีการลำเลียงสารอาหารจำพวกไขมัน (Lipid)ไปสู่กระแสเลือด โดยอาศัยโปรตีนเป็นตัวพาไขมันนั้นไป โปรตีนจะรวมตัวกับไขมันชนิดต่างๆ แปลงร่างเป็นสารประกอบเชิงซ้อน เรียกว่า “ไลโปโปรตีน (Lipoprotien) ” ซึ่งมีหลายชนิดขึ้นอยู่กับปริมาณสารประกอบในขั้นตอนที่มีการรวมตัวว่ามีอัตราส่วนของสารชนิดใดมากน้อยกว่ากัน “HDL (High density Lipoprotien)” เป็นไลโพโปรตีนที่มีส่วนประกอบของโปรตีนในปริมาณมาก แต่มีส่วนประกอบของพวกโคเลสเตอรอลในปริมาณน้อย  จึงจัดเป็นไขมันที่ดีดีต่อสุขภาพ  ทำหน้าที่หลักในการช่วยกวาดต้อนโคเลสเตอรอลจากไลโปโปรตีน  และเนื้อเยื่ออื่นๆ  ไปทำลายที่ตับด้วยกระบวนการเบตาออกซิเดชันซึ่งเป็นการย่อยโมเลกุลของไขมันให้เล็กลง และถูกดูดซึมกลับเอาไปใช้งานต่อไปได้มากขึ้น ไขมันตัวนี้จึงเป็นพระเอกที่ช่วยให้สามารถลดความอ้วนได้ แต่ HDL ก็มีคู่ปรับ แถมไขมันตัวนี้ยังเป็นจุดที่ทำให้การลดความอ้วนเป็นไปได้ยากขึ้น มันคือ                    “LDL (Low density Lipoprotien )”เป็นไลโพโปรตีนที่มีส่วนประกอบของโปรตีนในปริมาณน้อยแต่มีส่วนประกอบของพวกโคเลสเตอรอลในปริมาณมาก  จึงจัดเป็นไขมันที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ  เมื่อมีการสะสมมากขึ้นจะทำให้ไปอุดตันในเส้นเลือด เลือดไม่สามารถไปเลี้ยงหัวใจหรือสมองได้ เป็นที่มาขอโรคต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือดสมองตีบ  โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง หรือเมื่อไปสะสมตามร่างกายทำให้เกิดความอ้วน อันเป็นความทรมานที่เราต้องการจะลดมันลง การลดความอ้วนจึงสามารถทำได้โดยการเพิ่มปริมาณ HDL เพื่อมากวาดล้างคลอเลสเตอรอลส่วนเกิน  วิธีการลดความอ้วนโดยการทำให้ … Read More

Mixed Nuts

3 ข้อดีของคอเลสเตอรอล ที่คนลดความอ้วนจะต้องร้องว้าว!

3 ข้อดีของคอเลสเตอรอล ที่คนลดความอ้วนจะต้องร้องว้าว! แม้ว่าคลอเลสเตอรอลจะเป็นฝันร้ายของผู้ที่ต้องการจะลดความอ้วน แต่คลอเลสเตอรอลก็เป็นสิ่งที่มีความจำเป็นสำหรับร่างกายของเราอยู่ไม่น้อย โดยร่างกายสามารถสร้างคอเลสเตอรอลได้เอง ใช้เอง ในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการ หลายคนที่คิดจะลดความอ้วนอาจคิดว่าคลอเลสเตอรอลมีแต่ผลเสียต่อตนเอง โดยหารู้ไม่ว่ามันมีความสำคัญอย่างมากต่อทุกกระบวนการของร่างกาย มาลองทำความรู้จักกับ 3 ข้อดีของคลอเลสเตอรอลต่อสุขภาพ ด้วยเหตุผลที่รู้แล้วจะต้องร้องว้าว!   1.คลอเลสเตอรอล ผู้สร้างเครื่องทำลายไขมันชั้นเยี่ยม ถุงน้ำดีเป็นอวัยวะที่มีบทบาทสำคัญอย่างมากในการช่วยสลายไขมัน น้ำดีนั้นสังเคราะห์มาจากโคเลสเตอรอลที่ตับและถูกส่งไปเก็บที่ถุงน้ำดี  เกลือน้ำดีจะทำหน้าที่เป็นตัว emulsifier ซึ่งหมายถึงกระบวนการทำให้อาหารประเภทไขมันเกิดการแตกตัวเป็นโมเลกุลไขมันเล็กๆ ร่างกายเราจึงสามารถย่อยอาหารประเภทนี้ได้ง่ายขึ้นมากเลยทีเดียว หากคนที่ลดความอ้วนดันกินอาหารที่มีไขมันสูงในปริมาณมากเพิ่มขึ้นอีก การสลายไขมันก็คงไม่ทันจนเกิดความอ้วนกันต่อไป   2.ถ้าไม่มีคลอเลสเตอรอล  คุณก็ไม่มีอารมณ์ทางเพศเลยนะ     เนื่องจากฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในผู้ชาย และฮอร์โมนเอสโตรเจนในผู้หญิง เป็นฮอร์โมนเพศที่ทำหน้าที่ในการควบคุมการแสดงออกลักษณะทางภายนอกของร่างกาย และการแสดงออกทางอารมณ์ของเพศให้เป็นไปอย่างสมบูรณ์ และเมื่อได้ลองสืบโครงสร้างทางเคมีของฮร์โมนทั้ง 2 ชนิดนี้พบว่ามีโครงสร้างพื้นฐานที่มาจากคลอเลสเตอรอล นั่นหมายความว่าถ้าไม่มีคลอเลสเตอรอลก็ไม่มีฮอร์โมนชนิดนี้ก่อกำเนิดขึ้นแน่นอน  แต่หากไม่ลดความอ้วน การทำงานของฮอร์โมนก็จะแปรปรวนไปด้วย 3.คลอเลสเตอรอล ช่วยรับคุณค่าจากพลังแสงอาทิตย์ ผู้ที่ลดความอ้วนคงยังไม่เคยทราบมาก่อนว่าคลอเลสเตอรอลช่วยเสริมสร้างกระดูกได้ด้วย  เนื่องจากร่างกายสามารถทำการสังเคราะห์วิตามินดีได้เอง โดยอาศัยคลอเลสเตอรอลที่อยู่ในชั้นไขมันของผิวหนัง  ดังนั้นหากจินตนาการว่าผิวหนังเราไม่มีคลอเลสเตอรอลก็คงไม่มีวิตามินดีที่สำคัญ เพราะวิตามินดีช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง และมีผลในการทำงานของเนื้อเยื่อต่างๆ   นี่คือข้อดีของคลอเลสเตอรอลที่ผู้ลดความอ้วนหลายคนยังไม่รู้ การนำเสนอข้อดีทั้ง 3 ข้อไม่ได้ต้องการที่จะให้คุณลดความมุ่งมั่นที่จะลดความอ้วน  แต่เป็นการเน้นย้ำคลอเลสเตอรอลนั้นมีความจำเป็นและร่างกายก็สามารถที่จะสร้างมันได้เองในปริมาณที่เหมาะสมแล้ว และเราก็ไม่ควรรับรับประทานสารที่มีคลอเลสเตอรอลในปริมาณมากเกินไปเพิ่มเติมเข้าไปอีก เราสามารถลดการกินคลอสเรสเตอรอลในปริมาณน้อยได้อย่างถูกวิธีโดยเลือกใช้กรดไขมันกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัวในการประกอบอาหาร เช่น… Read More

ลดความอ้วน (2)

แค่เปลี่ยนพฤติกรรมการซื้อ ก็ช่วยลดความอ้วนได้

แค่เปลี่ยนพฤติกรรมการซื้อ ก็ช่วยลดความอ้วนได้ บรรดาเหล่าพ่อบ้าน แม่บ้านย่อมมีความสามารถในการเป็นขาช็อปที่แตกต่างกัน แต่มั่นใจได้เลยว่าพฤติกรรมการเลือกซื้อสินค้าของเขาและเธอเหล่านี้มีความเสี่ยงอย่างมหาศาลที่จะทำให้การลดความอ้วนพังพินาศ  ดังนั้นรีบสังเกตพฤติกรรมของตนเองรวมถึงคนในครอบครัวที่กำลังลดความอ้วนอย่างด่วน ว่ามีใจรักในการซื้อของเช่นนี้หรือไม่ ซื้ออาหารมาตุนไว้เสมอ ด้วยความเคยชินกับพฤติกรรมการซื้ออาหารคราวละมากๆมาตุนเก็บไว้รับประทานหรือขี้เกียจต้องเดินทางไปซื้อบ่อยๆ ย่อมนำมาซึ่งความวิบัติในการลดความอ้วน เพราะอาหารปริมาณมากและหลากชนิดที่คุณเก็บตุนไว้จะดึงดูดใจให้เกิดความหิว และคิดจะกินมันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ มารู้ตัวอีกทีก็ตอนที่อาหารเหล่านั้นหมดไปแล้ว  จึงควรวางแผนการทำอาหารในแต่ละวัน และเลือกซื้อเท่าที่จำเป็น เพราะนอกจากจะช่วยลดความอ้วนแล้ว ยังช่วยให้คุณได้รับประทานอาหารที่สดใหม่ และช่วยประหยัดเงินได้ด้วยนะ  ซื้ออาหารจานด่วน เมื่อมีชีวิตเร่งรีบและเห็นว่าสิ่งอื่นสำคัญกว่าสุขภาพ คนที่ลดความอ้วนบางกลุ่มจึงเลือกซื้ออาหารจานด่วนแทนการทำอาหารรับประทานเอง เช่น อาหารตามสั่งริมทางที่ใช้น้ำมันเยอะๆ มีการล้างกระทะที่ไม่สะอาด  บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ให้ความอิ่มท้องแต่ปราศจากซึ่งสารอาหารใดๆ  อาหารฟาสต์ฟู้ด เช่น แฮมเบอเกอร์  ฮอทดอก พาย ซึ่งมีปริมาณคลอเลสเตอรอลสูงปรี้ด   การทำอาหารเองจึงเป็นหนทางที่ดีที่สุดเพราะมั่นใจได้อย่างเต็มร้อยว่าอาหารที่กินสะอาดปลอดภัย ซื้อของลดราคา ของลดราคาส่วนใหญ่ในประเภทของอาหารที่นิยมลดราคากัน ได้แก่ พวกของขนมขบเคี้ยว ขนมกรุบกรอบขนมปัง หรือถ้าเป็นผักผลไม้ เนื้อสัตว์ที่ลดราคานั้นคุณสามารถเลือกซื้อได้  แต่จะต้องตรวจสอบจนมั่นใจแล้วว่ามีความปลอดภัยไร้สารพิษ  สิ่งที่น่ากลัวยิ่งไปกว่านั้นคือการซื้อของลดราคาแบบซื้อแหลกด้วยความเสียดายที่จะทำให้กักตุนของเหล่านั้นไว้ จนอดใจไม่ไหวที่จะเขมือบมัน ซื้อผลิตภัณฑ์ลดความอ้วนที่ไม่น่าเชื่อถือ แม้ว่าผลิตภัณฑ์ลดความอ้วนจะมีบรรจุภัณฑ์ที่น่าเชื่อถือ หรือมีฉลากที่แสดงถึงส่วนประกอบ มีข้อมูลทางโภชนาการอย่างชัดเจนครบถ้วน มีคำโฆษณาการันตีว่าช่วยลดความอ้วนได้ แต่คุณอย่าเพิ่งรีบตัดสินใจซื้อ ขอให้คุณศึกษาข้อมูลให้มั่นใจว่ามันปลอดภัยจริงๆ คิดให้มากก่อนที่จะเลือกซื้อมาลดความอ้วน เพราะอาจส่งผลเสียระยะยาวต่อสุขภาพ และทำให้การลดความอ้วนเป็นไปได้ยากขึ้น นี่คือพฤติกรรมการเลือกซื้อของสุดแย่ ที่ควรปรับเปลี่ยนเพื่อนำมาสู่ความสำเร็จในการลดความอ้วนอย่างแท้จริง แม้ว่าพฤติกรรมเหล่านี้อาจไม่สามารถเปลี่ยนได้ในทันทีแต่เชื่อเถอะว่าทำแล้วดีต่อสุขภาพจริงๆ… Read More

ลดความอ้วน (2)

3 ข้อดีของการลดความอ้วน ถ้ายิ่งรู้ แล้วจะยิ่งลด

3 ข้อดีของการลดความอ้วน ถ้ายิ่งรู้ แล้วจะยิ่งลด การลดความอ้วนเป็นสิ่งที่ผู้คนส่วนใหญ่ที่อ้วนพึงปรารถนา แต่ก็มีผู้คนจำนวนไม่น้อยที่ไม่ใส่ใจกับสุขภาพของตนเอง  ไม่จริงจังในการลดความอ้วน ปล่อยให้ความอ้วนทำร้ายร่างกายต่อไป สำหรับใครที่เป็นหนึ่งในคนที่ยังขาดความตระหนักในเรื่องนี้ ลองทบทวนตัวเองดูสักนิด เพราะคุณภาพชีวิตที่ดีและมีความสุข สำคัญยิ่งกว่าการกินอย่างมีความสุขนะจ้ะ 1.ลดความเสี่ยงของการเป็นโรคที่น่ากลัว เนื่องจากคลอเลสเตอรอลเป็นสารที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ได้เอง และไม่จำเป็นต้องได้รับจากนอกร่างกายมากเกินไป เมื่อเข้าสู่สภาวะของความอ้วนระบบในร่างกายจึงทำงานผิดปกติ อาจมีไขมันอุดตันในเส้นเลือดมากเกินไป  เป็นที่มาของโรคความดันโลหิตสูง  โรคหัวใจ  โรคหลอดเลือดหัวใจ นอกจากนี้ยังเหนี่ยวนำให้ฮอร์โมนทำงานผิดปกติ  ในกรณีของฮอร์โมนอินซูลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด หากทำงานรวนจะส่งผลให้มีความเสี่ยงเป็นโรคเบาหวาน  การไม่ลดความอ้วนจึงยิ่งทำให้คุณใกล้ชิดกับโรคพวกนี้มากยิ่งขึ้น 2.ลดความตายให้ไกลตัว แน่นอนว่าการลดความอ้วนช่วยทำให้อายุยืนขึ้น เพราะเมื่อลดแล้วจะมีสภาพร่างกายที่ดีขึ้น ร่างกายได้มีโอกาสทำหน้าที่ของตัวเองมากขึ้น  ความเสี่ยงในการเป็นโรคน้อยลงก็ย่อมอยู่ใกล้จากความตายน้อยลงเช่นกัน กระทรวงสาธารณสุขได้รณรงค์ให้มีการลดพุงเพราะ “ยิ่งรอบเอวมาก อายุก็จะยิ่งน้อยลง ” เพราะฉะนั้นรีบลดความอ้วน ขยับพุงให้เล็กลง เพื่อต่อลมหายใจให้ยาวนานขึ้นอยู่กับคนที่คุณรักไปนานๆกันดีกว่า แถมเมื่อพุงน้อยลง ยังช่วยทำให้ดูอ่อนวัยขึ้นด้วยนะ 3.ลดอุปสรรคของชีวิต เสริมสร้างความมั่นใจ ความอ้วนทำให้เกิดอาการข้างเคียงหลายอย่างเช่น การเคลื่อนไหวที่ลำบาก ความอึดอึด การเกิดอาการคันตามผิวหนัง  เหงื่อมีกลิ่นเหม็น  เหนื่อยง่าย สร้างความกังวลใจจนไม่อยากที่จะอยู่ใกล้คนรอบข้าง แต่เมื่อคุณเริ่มลดความอ้วน คุณจะสัมผัสได้ถึงความเปลี่ยนแปลงของร่างกายที่ดีขึ้น   พร้อมที่จะก้าวไปข้างหน้าด้วยมั่นใจมากยิ่งขึ้น และแน่นอนว่าอุปสรรคในชีวิตจะลดลง โอกาสก็จะมากขึ้นตามไปด้วย ที่สำคัญการลดความอ้วนยังช่วยลดอุปสรรคทางการเงิน เพราะเมื่อคุณกินเยอะ… Read More

Athletic woman

ลดความอ้วนด้วยการปั่นจักรยาน เทรนด์ใหม่ที่คุณต้องลอง

ลดความอ้วนด้วยการปั่นจักรยาน เทรนด์ใหม่ที่คุณต้องลอง กระแสการปั่นจักรยานเพื่อลดความอ้วนเป็นเทรนด์ใหม่ที่กำลังมาแรงมากในช่วงปี 2014 และยังคงกระแสความแรงอย่างต่อเนื่อง นั่นอาจเป็นเพราะการปั่นจักรยานสามารถช่วยลดความอ้วนบริเวณกล้ามเนื้อขา หน้าท้อง และเสริมความกระชับให้กับทุกส่วนของร่างกายได้อย่างเห็นผล และให้ความเพลิดเพลิน นับว่าเป็นรูปแบบการลดความอ้วนที่สนุกไม่เลว  หากอยากผันตัวเองมาออกกำลังกายในคราบของนักปั่นบ้างก็คงจะไม่เสียหาย ตามหาจักรยานคู่ชีพ เริ่มต้นด้วยการเลือกจักรยานที่พร้อมจะไปไหนไปกันกับเราเสียก่อน       แต่สำหรับจักรยานที่เป็นที่นิยมคงหนีไม่พ้นจักรยานเสือภูเขา จักรยานเสือหมอบ ซึ่งค่อนข้างมีระดับของเบาะที่สูงทำให้สามารถยืดขาเพื่อออกแรงถีบได้อย่างเต็มที่  จักรยานประเภทนี้จะเน้นให้สรีระร่างกายขนานไปกับจักรยานนั่นหมายถึงเราสามารถออกแรงกล้ามเนื้อแขนได้อย่างเต็มที่ เพื่อต่อสู่กับแรงต้านในการปั่น แน่นอนว่าการปั่นจักรยานแบบนี้ต้องออกแรงมากกว่าจักรยานธรรมดา ที่ต้องใช้ลำตัวตั้งตรง เน้นการออกกำลังขา และให้ความสะดวกสบายในช่วงส่วนบนของร่างกาย ปั่นจักรยานแต่ละครั้งต้องนานเท่าไหร่ ปกติแล้วการออกกำลังกายเพียงแค่ระยะเวลา 30 นาทีก็เป็นสิ่งที่เพียงพอสำหรับการออกกำลังในแต่ละวันแล้ว แต่ด้วยลักษณะของการออกกำลังกายโดยปั่นจักรยาน ซึ่งให้ความเพลิดเพลิน เหล่านักปั่นส่วนใหญ่จึงใช้เวลามากกว่านั้น สถิติที่สูงสุดในการปั่นจึงขึ้นอยู่กับระยะทาง หรือปลายทางที่ได้กำหนดเอาไว้ การปั่นจักรยานเพื่อลดความอ้วนจึงแตกต่างจากกิจกรรมการออกกำลังกายรูปแบบตรงที่ไม่มีกฎกติกาตายตัว มีแค่ความรู้สึกที่ใช้การออกกำลังกายเท่านั้น คิดจะปั่น ควรเลือกเวลาไหนดี ช่วงเช้าประมาณ 05.00 -07.00น.เป็นช่วงที่ควรตื่นมาปั่นจักรยานหรือออกกำลังกายประเภทอื่นๆก็ได้ เพราะเป็นช่วงที่อากาศบริสุทธิ์  ระหว่างที่ทำการปั่นก็สามารถสูดออกซิเจนได้เต็มปอด หรืออาจเลือกปั่นในช่วงเวลาเย็น ซึ่งควรจะเป็นเวลาประมาณ 15.00 -17.00 น.ซึ่งเป็นช่วงที่ควรยืดเส้นยืดสาย ให้ร่างกายได้เผาผลาญพลังงานที่สะสมมาทั้งวัน ซึ่งเป็นหนทางสำคัญในการลดความอ้วนอย่างได้ผล หากรู้สึกหิวหลังจากนี้ให้รับประทานอาหารที่มีพลังงานต่ำ เช่น สลัด น้ำเต้าหู้ เพื่อเสริมโปรตีนให้กับกล้ามเนื้อ แน่นนอนว่าการปั่นจักรยานสามารถที่ช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกิน และเสริมความกระชับให้กับกล้ามเนื้ออันเป็นเป้าหมายสำคัญที่คนที่ต้องการลดความอ้วนพึงปรารถนา… Read More

อ้วนง่าย (1)

รู้แล้วจะอึ้ง กับ 4 ราศีที่อ้วนง่ายที่สุด

รู้แล้วจะอึ้ง กับ 4 ราศีที่อ้วนง่ายที่สุด ความอ้วนเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นได้กับทุกคนและทุกราศี แต่ด้วยลักษณะนิสัยด้านการดำเนินชีวิตและด้านการกินของบางราศีที่ทำให้พวกเขามีความเสี่ยงที่จะเผชิญกับความอ้วนได้มากกว่าราศีอื่นๆ  มาลองดูกันหน่อยว่าคุณเป็นหนึ่งใน 4 ราศีที่น่าจับตามองในเรื่องของการอ้วนง่าย  มากน้อยแค่ไหน มาดูกันเลย อันดับที่ 4 ราศีมีน  (ผู้ที่เกิดวันที่ 15 มี.ค. – 12 เม.ย.) เป็นราศีของศิลปินที่ค่อนข้างเอื่อยเฉื่อยเหมือนปลาที่นิ่งอยู่ในน้ำ จึงทำให้มีโอกาสที่จะมีไขมันสะสมได้ง่าย ชาวราศีมีนเป็นคนใจดี พวกพ้องมาก เวลาที่เพื่อนชวนไปกินหรือเที่ยวที่ไหนก็ไปด้วยง่ายๆ สบายๆไม่เรื่องมากจึงทำให้เขาอ้วนได้ง่าย โดยจะมีไขมันสะสมอยู่มากบริเวณบั้นท้าย และน่อง แต่ความอ้วนของชาวราศีนี้เป็นความอ้วนที่สะสมอยู่แค่ชั่วคราว สามารถถูกเผาผลาญได้ง่าย ถ้าพวกเขาคิดจะลด       อันดับที่ 3 ราศีธนู (ผู้ที่เกิดวันที่ 16 ธ.ค. – 15 ม.ค.) ราศีผู้รักอิสระ ไม่ยอมให้ใครมาบีบบังคับและตามใจตัวเองเป็นที่สุด ด้วยใจรักในสิ่งแปลกใหม่ ชอบการเดินทาง ชาวราศีนี้จึงไม่พลาดที่จะช็อป ชิม กินของใหม่ๆ ยิ่งอร่อยถูกใจยิ่งซื้อติดไม้ติดมือกลับมากินต่ออีก  สำหรับบริเวณที่มีไขมันสะสมของชาวราศีนี้สามารถพบได้ทุกสัดส่วนเลยทีเดียว โดยเฉพาะบริเวณรอบเอว แขน ขา… Read More

ลดน้ำหนัก (1)

ลดความอ้วนด้วยการออกกำลังกายอย่างรู้จริง ดีจริง

ลดความอ้วนด้วยการออกกำลังกายอย่างรู้จริง ดีจริง การออกกำลังกายเป็นการเผาผลาญสารอาหารที่เราได้รับประทานเข้าไปให้อยู่ในรูปของพลังงาน  ซึ่งอันที่จริงๆแล้วการที่ร่างกายของเราได้ออกแรงขยับจากการทำงานบ้าน  หรือการยกของเพียงครั้งคราวก็ถือว่าเป็นการออกกำลังกายได้อย่างหนึ่งแล้ว  แต่สิ่งที่คนลดความอ้วนต้องการมากไปกว่านั้นก็คือการออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญสารอาหารส่วนเกิน หรือสารอาหารที่มีการสะสมอยู่ในร่างกายมากเกินความจำเป็น ซึ่งอาจทำให้เกิดความหักโหม จนเกิดสภาวะร่างกายรับไม่ไหวขึ้นมาได้ในขณะที่ลดความอ้วน     สิ่งที่คุณยังไม่เคยรู้เกี่ยวกับการออกกำลังกาย เนื่องจากการออกกำลังกายมีความสัมพันธ์โดยตรงกับกระบวนการหายใจเข้าออกของร่างกาย การออกกำลังกายจึงช่วยเผาผลาญสารอาหารซึ่งส่วนใหญ่มีธาตุคาร์บอนเป็นองค์ประกอบให้อยู่ในรูปแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ แล้วขับออกผ่านทางกระบวนการหายใจ  จึงแบ่งประเภทของการออกกกำลังกายได้เป็น 2 ประเภทใหญ่ๆเช่นเดียวกับกระบวนการหายใจ ได้แก่  การออกกำลังกายโดยใช้ออกซิเจน  (Aerobic exercise)  และการออกกำลังกายโดยไม่ใช้ออกซิเจน  (Anaerobic  exercise) แต่การออกกำลังกายโดยใช้ออกซิเจนนั้นจะต้องใช้ออกซิเจนเป็นตัวรับอิเล็คตรอนตัวสุดท้ายในกระบวนการหายใจ  ทำให้การเผาผลาญพลังงานโดยวิธีนี้สามารถสลายพลังงานได้มากกว่าการออกกำลังกายโดยไม่ใช้ออกซิเจน ถึง  18 – 19 เท่า เช่น การวิ่งมาราทอน หรือการออกกำลังกายชนิดอื่นที่มีความต่อเนื่องอย่างน้อย 3-4 วันต่อสัปดาห์  ซึ่งสำคัญมากสำหรับคนที่ลดความอ้วน ออกกำลังกายทั้งนานและหนักดีจริงหรือ จะเห็นได้ว่าเมื่อเราเริ่มออกกำลังกาย ก็จะทำให้สามารถเผาผลาญส่วนเกินของร่างกายได้มากขึ้น แต่หากมีการออกกำลังกายด้วยความยาวนานอย่างหักโหมเกินไป ก็จะทำให้เกิดอาการกล้ามเนื้อเมื่อยล้าปวดเมื่อย  รู้สึกหิวตามมาอีก  และในที่สุดก็ต้องกลับไปรับประทานอาหารอีกครั้งหลังจากออกกำลังกายเสร็จ ซึ่งคงเป็นเรื่องที่แย่มากในการลดความอ้วน  สำหรับคนที่ออกกำลังกายในระยะสั้นๆเกินไป  ร่างกายก็ไม่สามารถที่จะเผาผลาญพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ สัญญาณง่ายๆที่จะบ่งบอกว่าร่างกายเราได้ใช้พลังงานไปแล้วก็คือ รู้สึกร้อนในร่างกายและเสียเหงื่อทั้งตัว ออกกำลังกายใครก็ทำได้ แค่รู้จักแบ่งเวลา ดังนั้นจึงต้องมีการออกกำลังกายในระยะเวลาที่เหมาะสมกับสภาพร่างกาย และต่อเนื่อง   ในหนึ่งสัปดาห์คุณควรมีเวลาอย่างน้อย… Read More

5b5efae139d56a5e12ad37c5d9e33658

3 เมนูช่วยควบคุมน้ำหนัก ทำง่ายๆ อร่อยด้วย

3 เมนูช่วยควบคุมน้ำหนัก ทำง่ายๆ อร่อยด้วย อาหารสุขภาพที่มีปริมาณคลอเลสเตอรอลน้อย แต่ให้พลังงานและประโยชน์กับร่างกายอย่างครบถ้วน ยังคงเป็นหัวใจหลักของการรับประทานเพื่อลดความอ้วนอย่างถูกวิธี และไม่ทำให้ร่างกายทรุดโทรม แต่เมนูอาหารของผู้ที่กำลังลดความอ้วน อาจเป็นอุปสรรคที่ทำให้ไม่รู้สึกอยากรับประทานอาหารเพราะมีแต่เมนูซ้ำๆ เดิมๆ แต่ครั้งนี้เราจะมาเปลี่ยนเมนูเหล่านั้นให้กลายเป็นเมนูที่ไม่น่าเบื่ออย่างที่เคย แถมได้คุณค่าเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย แกงเลียง ใครชอบผักชนิดใดก็จัดมาให้หนัก ไม่ว่าจะเป็นผักบุ้ง ผักกาด บวบ ข้าวโพด เห็ด ฟักทอง จัดการใส่ลงหม้อน้ำร้อน ปรุงรสชาติด้วยกะปิ พริกเผ็ดเล็กน้อย เติมน้ำปลานิดหน่อย เมื่อได้เกลือแร่ ไฟเบอร์และวิตามินครบถ้วนแล้ว  ก็ตบท้ายด้วยการส่งกุ้งลงในหม้อเดียวกันเพื่อเพิ่มโปรตีน ลวกให้พอเป็นสีใส ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟคู่กับข้าวกล้อง รับรองว่าครบถ้วน ไม่อ้วน อิ่มตั้งแต่มื้อเช้ายันมื้อเที่ยง       ส้มตำ อาหารอีสานของแท้ ทำง่าย ให้ประโยชน์เต็มครก เริ่มจากการคัดเลือกมะละกอที่ไม่สุกจนเกินไป จัดการขูดเป็นฝอย ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย อาจเพิ่มผลไม้ชนิดอื่นที่มีรสชาติเข้ากันไม่ว่าจะเป็นแอปเปิ้ลสีเขียว มะม่วงที่ไม่สุกจนเกินไป โดยขุดให้เป็นเส้นฝอยๆเหมือนมะละกอ เติมรสชาติเผ็ดนิดๆด้วยพริกที่ให้วิตามินซี  แต่ส้มตำสำหรับลดความอ้วนนี้ต้องขอบอกลาข้าวเหนียวอย่างเด็ดขาด เพราะมันจะทำให้น้ำตาลสูงจนตกใจ และของดเติมน้ำตาลในการปรุงด้วยนะ สลัดผัก สลัดเป็นสิ่งที่ตอบโจทย์ได้เสมอในการลดน้ำหนัก แต่เชื่อว่าหนุ่มสาวหลายคนคงเบื่อที่ในจานสลัดมีแต่ผักหรือผลไม้เดิมๆ ทำให้ไม่ชวนกินเอาเสียเลย… Read More

ลดน้ำหนัก (1)

4 พฤติกรรมทางจิตใจ ที่เชื่อว่าทำแล้วไม่ช่วยให้ลดความอ้วน

4 พฤติกรรมทางจิตใจ ที่เชื่อว่าทำแล้วไม่ช่วยให้ลดความอ้วน จิตใจที่มุ่งมั่น เข็มแข็ง พร้อมพิชิตเป้าหมายคือจุดเริ่มต้นที่ดีของการลดความอ้วนอย่างได้ผล  ในทำนองเดียวกันจิตใจที่อ่อนแอก็ย่อมส่งผลกระทบให้การลดความอ้วนหยุดชะงักลงกลางคันได้  ในการลดความอ้วนคุณควรหยุดพฤติกรรมเหล่านี้  เพราะมั่นใจได้เลยว่าคุณไม่มีทางลดความอ้วนสำเร็จแน่นอน 1.ไม่กล้าคุยกับใคร เราอยากให้คุณลองเปิดใจให้กว้าง ก้าวเข้าสู่โลกของความเป็นจริงที่ไม่ได้มีเพียงแค่เราคนเดียวเท่านั้นที่อ้วน กำหมัดให้แน่นแล้วทุบที่อกเบาๆเพื่อสร้างกำลังใจให้ตัวเองทุกครั้ง และกล้าที่จะเป็นผู้เปิดหัวข้อสนทนา แม้ว่าในวงสนทนานั้นกำลังพูดคุยกันถึงเรื่องความอ้วนอยู่ก็ตามที  สิ่งนี้จะทำให้คุณแข็งแกร่งมากขึ้น เรียนรู้มุมของคนอื่นมากขึ้น  จงอย่าลืมบอกกับตัวเองเสมอว่าสักวันที่เรามีรูปร่างและน้ำหนักที่สมส่วน เราจะกลับมาที่วงสนทนานี้ด้วยความภูมิใจ แต่อย่ากดดันตัวเองเกินไปด้วยล่ะ 2.ดูทีวีบ่อย แน่นอนว่าโฆษณาที่ฉายในทีวีย่อมมีแต่ขนม สินค้าลดราคา ซึ่งน่าไปลิ้มชิมรส ช็อปแหลกทั้งนั้น ซึ่งส่งผลให้คุณรีบคว้าอาหารที่อยู่ใกล้ตัวมารับประทานโดยเร็วที่สุด ซึ่งเมื่อรู้ตัวอีกทีอาหารเหล่านั้นก็ได้อันตรธานหายไปเป็นกองขยะเสียแล้ว  ในขณะเดียวกันหนุ่มสาวบางคนที่เกิดอาการหักห้ามใจไม่ไหวอย่างสุดขีด ก็เลือกที่จะเดินทางไปซื้อของพวกนั้นมารับประทาน  แล้วงานนี้การลดความความอ้วนมันจะประสบความสำเร็จได้อย่างไรกันเนี่ย 3.เครียดกับการลดความอ้วน จากผลการวิจัยพบว่า คนที่จริงจังกับการลดความอ้วนโดยเข้าสู่สภาวะที่เครียดจัด ย่อมทำให้การลดความอ้วนไม่เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ที่สำคัญยิ่งเครียดก็ยิ่งกิน จนทำให้เกิดการอ้วนกว่าเดิมเสียอีก ดังนั้นหากคิดจะลดความอ้วนก็ต้องให้เวลากับมันสักหน่อย แล้วทำใจให้สบาย มีอารมณ์ที่ดีอยู่เสมอ ถ้ารู้สึกฟุ้งซ่านก็อาจหาเวลาไปออกกำลังกาย หรือหาที่ปรึกษาดีๆสักคนก็ได้ 4.ลดความอ้วนอย่างโดดเดี่ยว ตามหลักจิตวิทยาแล้วการที่เราทำอะไรคนเดียว โดยที่ขาดการรับรู้จากผู้คนรอบข้างจะทำให้ระดับความสำเร็จนั้นต่ำลง  ในขณะเดียวกันการที่คุณลดความอ้วนโดยมีเพื่อนร่วมทางลดไปกับคุณด้วย จะทำให้เกิดสภาวะการแข่งขันในจิตใจ มีความมุ่งมั่นที่จะลดความอ้วนมากขึ้น  ในขณะเดียวกันการลดความอ้วนโดยทำกิจกรรมต่างๆร่วมไปกับเพื่อนก็เป็นเรื่องที่ดี เพราะเราจะได้คอยให้ข้อแนะนำและปรึกษาซึ่งกันและกันได้ จงอย่าทำให้ภารกิจลดความอ้วนกลายเป็นสภาวะทางจิตใจที่อ่อนไหวจนบั่นทอนสุขภาพของคุณเอง เพราะการจะลดความอ้วนได้อย่างประสบความสำเร็จคือต้องเกิดจากความพร้อมทั้งร่างกายและจิตใจ  จงอยู่กับปัจจุบัน พัฒนาตนเองให้ดีตามเป้าหมาย ระงับความอยากของตนเอง และลดความอ้วนโดยไม่กดดันตัวเองคือหนทางการลดความอ้วนที่จะทำให้คุณปฏิบัติอย่างมีความสุขได้

ลดน้ำหนัก (2)

4 งานบ้านสุดเจ๋ง ช่วยเผาผลาญแคลอรี แบบฉบับสุดยอดคุณแม่บ้าน

4 งานบ้านสุดเจ๋ง ช่วยเผาผลาญแคลอรี แบบฉบับสุดยอดคุณแม่บ้าน การออกกำลังกายเป็นวิธีการที่ดีที่สุดสำหรับการเผาผลาญแคลอรีส่วนเกินในรูปของไขมันที่ถูกเก็บสะสมไว้ในร่างกาย แต่หากสถานะของความเป็นแม่บ้านคือข้ออ้างที่ทำให้คุณไม่อยากออกกำลังกาย ย่อมเป็นความคิดที่ผิดอย่างร้ายแรง เพราะในบ้านของคุณยังมีกิจกรรมมากมาย ที่ช่วยให้การเผาผลาญแคลอรีนั้นเกิดขึ้นได้โดยที่ไม่ต้องเสียเงินแม้แต่บาทเดียว กวาดพื้นบ้าน ถือว่าเป็นกิจวัตรประจำวันพื้นฐานของงานบ้านสำหรับหญิงไทยเลยทีเดียว แต่เหล่าแม่บ้านอย่าเพิ่งหงุดหงิดที่จะต้องกวาดบ้านบ่อยๆ เพราะกิจกรรมนี้สามารถเทียบได้กับการออกกำลังกายด้วยวิธีการเดินที่คุณจะได้บริหารกล้ามเนื้อขาได้มากขึ้น  โดยใน 1 ชั่วโมง ร่างกายจะสามารถเผาผลาญแคลอรีโดยการกวาดบ้านได้ถึง  225 แคลอรีเลยทีเดียว ขัดพื้น ท่าทางของการขัดพื้นนั้น เป็นท่าทางที่ได้ใช้ทั้งกำลังของข้อมือ แขน หัวไหล่ รวมถึงการเคลื่อนไหวของร่างกายในบริเวณส่วนล่างทั้งหมด การทำกิจกรรมประเภทนี้สามารถที่จะเผาผลาญแคลอรีได้ 300 ต่อชั่วโมง แต่ในการขัดพื้นห้องน้ำ หรือพื้นทั่วไปย่อมต้องใช้ระยะเวลาที่นานกว่านั้น ดังนั้นคุณจึงสามารเผาผลาญแคลอรีได้อย่างมากที่สุดถึง 500 แคลอรี ทำสวน เชื่อว่ากิจกรรมนี้คงจะสร้างความเพลิดเพลินใจให้กับแม่บ้านอยู่แล้ว แต่ในสวนเล็กๆของบ้านมันช่วยให้เกิดการเผาผลาญพลังงานให้กับร่างกายได้แบบไม่เล็กเลยทีเดียว ใน 1 ชั่วโมงหากออกกำลังกายด้วยวิธีนี้จะสามารถเผาผลาญแคลอรีได้ถึง300 แคลอรี เพราะร่างกายได้ออกแรงยกกระถางต้นไม้ ดายหญ้า รดน้ำต้นไม้ ซึ่งเป็นกิจกรรมที่หลากหลายมาก นอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายได้รับอากาศดีๆจากการอยู่ท่ามกลางต้นไม้ นับว่าเป็นโชค 2 ชั้นเลยทีเดียว ถูบันได การขึ้น -ลงบันไดเป็นวิธีการง่ายมากที่จะช่วยให้คุณสามารถลดความอ้วนได้ เพราะกล้ามเนื้อส่วนขาได้ออกแรง เพื่อต้านแรงโน้มถ่วงของโลก ร่างกายจึงได้ใช้พลังงานมากกว่าการที่คิดโดยใน 1… Read More