5b5efae139d56a5e12ad37c5d9e33658

3 เมนูช่วยควบคุมน้ำหนัก ทำง่ายๆ อร่อยด้วย

3 เมนูช่วยควบคุมน้ำหนัก ทำง่ายๆ อร่อยด้วย

อาหารสุขภาพที่มีปริมาณคลอเลสเตอรอลน้อย แต่ให้พลังงานและประโยชน์กับร่างกายอย่างครบถ้วน ยังคงเป็นหัวใจหลักของการรับประทานเพื่อลดความอ้วนอย่างถูกวิธี และไม่ทำให้ร่างกายทรุดโทรม แต่เมนูอาหารของผู้ที่กำลังลดความอ้วน อาจเป็นอุปสรรคที่ทำให้ไม่รู้สึกอยากรับประทานอาหารเพราะมีแต่เมนูซ้ำๆ เดิมๆ แต่ครั้งนี้เราจะมาเปลี่ยนเมนูเหล่านั้นให้กลายเป็นเมนูที่ไม่น่าเบื่ออย่างที่เคย แถมได้คุณค่าเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย

Assorted Vegetables&Shrimp in hot Soupแกงเลียง

ใครชอบผักชนิดใดก็จัดมาให้หนัก ไม่ว่าจะเป็นผักบุ้ง ผักกาด บวบ ข้าวโพด เห็ด ฟักทอง จัดการใส่ลงหม้อน้ำร้อน ปรุงรสชาติด้วยกะปิ พริกเผ็ดเล็กน้อย เติมน้ำปลานิดหน่อย เมื่อได้เกลือแร่ ไฟเบอร์และวิตามินครบถ้วนแล้ว  ก็ตบท้ายด้วยการส่งกุ้งลงในหม้อเดียวกันเพื่อเพิ่มโปรตีน ลวกให้พอเป็นสีใส ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟคู่กับข้าวกล้อง รับรองว่าครบถ้วน ไม่อ้วน อิ่มตั้งแต่มื้อเช้ายันมื้อเที่ยง

 

 

 

5b5efae139d56a5e12ad37c5d9e33658ส้มตำ

อาหารอีสานของแท้ ทำง่าย ให้ประโยชน์เต็มครก เริ่มจากการคัดเลือกมะละกอที่ไม่สุกจนเกินไป จัดการขูดเป็นฝอย ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย อาจเพิ่มผลไม้ชนิดอื่นที่มีรสชาติเข้ากันไม่ว่าจะเป็นแอปเปิ้ลสีเขียว มะม่วงที่ไม่สุกจนเกินไป โดยขุดให้เป็นเส้นฝอยๆเหมือนมะละกอ เติมรสชาติเผ็ดนิดๆด้วยพริกที่ให้วิตามินซี  แต่ส้มตำสำหรับลดความอ้วนนี้ต้องขอบอกลาข้าวเหนียวอย่างเด็ดขาด เพราะมันจะทำให้น้ำตาลสูงจนตกใจ และของดเติมน้ำตาลในการปรุงด้วยนะ

ลดน้ำหนัก (2)สลัดผัก

สลัดเป็นสิ่งที่ตอบโจทย์ได้เสมอในการลดน้ำหนัก แต่เชื่อว่าหนุ่มสาวหลายคนคงเบื่อที่ในจานสลัดมีแต่ผักหรือผลไม้เดิมๆ ทำให้ไม่ชวนกินเอาเสียเลย แต่สลัดผักในวันนี้เราอยากให้ลองเพิ่มผลไม้ใหม่ๆ อย่างเช่น สตอเบอรี กีวี องุ่นยำรวมไปด้วยเลย ซึ่งจะให้มีรสชาติหวานเปรี้ยวไม่น่าเบื่อ นอกจากนี้ยังควรเพิ่มโปรตีนจากเนื้อปลา กุ้ง เนื้อไก่ที่ผ่านการลวกสุกมาแล้ว นำหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือฉีกเป็นเส้นฝอย สำหรับหัวใจของสลัดอยู่ที่น้ำสลัดที่ควรเลือกรสชาติที่อร่อย คลอเลสเตอรอลต่ำ เช่น น้ำสลัดชนิดใสที่ไม่มีมายองเนส

 

เพราะอาหารที่มีคุณค่าย่อมมีความเป็นยาขมมากกว่าอาหารอร่อยแต่ให้พิษร้าย จึงยู่ที่ไอเดียของเราเองว่าจะเลือกวัตถุดิบมาใช้ประกอบอาหารให้มีรสชาติที่ดีขึ้น แต่เปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และเป็นผลดีต่อการลดความอ้วนได้อย่างไร หวังเป็นอย่างยิ่งว่าอาหารทั้ง 3 เมนูที่มีความคุ้นเคยกันดี ในรสชาติที่แตกต่างนี้จะช่วยทำให้การลดความอ้วนของคุณเป็นไปได้อย่างสนุก และมีความสุขมากขึ้น

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>