ลดความอ้วน (2)

ลดความอ้วนอย่างเข้าใจด้วยการรู้จักไขมันดี HDL

ลดความอ้วนอย่างเข้าใจด้วยการรู้จักไขมันดี HDL

ไขมันคืออุปสรรคสำคัญของการลดความอ้วน  ยิ่งมีปริมาณไขมันสะสมมากขึ้นเท่าไหร่ ยิ่งทำให้การลดความอ้วนเป็นไปได้ยากขึ้นเท่านั้น  แต่ไขมันไม่ได้มีเฉพาะไขมันร้ายที่ทำให้คุณอ้วนแผละเพียงเท่านั้น ยังมีไขมันดีที่ช่วยขจัดเหล่าไขมันร้ายให้สลายไปตามกระบวนการธรรมชาติที่ร่างกายสร้างขึ้นได้เอง อยู่ที่ว่าเจ้าของร่างกายอย่างเราจะช่วยกระตุ้นให้ไขมันดีเหล่านั้นมีบทบาทมากน้อยเพียงใด

วิถีการลดปริมาณไขมันหรือจุดเริ่มต้นของการลดความอ้วนนั้น เกิดจากการที่ร่างกายมีการลำเลียงสารอาหารจำพวกไขมัน (Lipid)ไปสู่กระแสเลือด โดยอาศัยโปรตีนเป็นตัวพาไขมันนั้นไป โปรตีนจะรวมตัวกับไขมันชนิดต่างๆ แปลงร่างเป็นสารประกอบเชิงซ้อน เรียกว่า “ไลโปโปรตีน (Lipoprotien) ” ซึ่งมีหลายชนิดขึ้นอยู่กับปริมาณสารประกอบในขั้นตอนที่มีการรวมตัวว่ามีอัตราส่วนของสารชนิดใดมากน้อยกว่ากัน

ลดความอ้วน“HDL (High density Lipoprotien)” เป็นไลโพโปรตีนที่มีส่วนประกอบของโปรตีนในปริมาณมาก แต่มีส่วนประกอบของพวกโคเลสเตอรอลในปริมาณน้อย  จึงจัดเป็นไขมันที่ดีดีต่อสุขภาพ  ทำหน้าที่หลักในการช่วยกวาดต้อนโคเลสเตอรอลจากไลโปโปรตีน  และเนื้อเยื่ออื่นๆ  ไปทำลายที่ตับด้วยกระบวนการเบตาออกซิเดชันซึ่งเป็นการย่อยโมเลกุลของไขมันให้เล็กลง และถูกดูดซึมกลับเอาไปใช้งานต่อไปได้มากขึ้น ไขมันตัวนี้จึงเป็นพระเอกที่ช่วยให้สามารถลดความอ้วนได้

แต่ HDL ก็มีคู่ปรับ แถมไขมันตัวนี้ยังเป็นจุดที่ทำให้การลดความอ้วนเป็นไปได้ยากขึ้น มันคือ                    “LDL (Low density Lipoprotien )”เป็นไลโพโปรตีนที่มีส่วนประกอบของโปรตีนในปริมาณน้อยแต่มีส่วนประกอบของพวกโคเลสเตอรอลในปริมาณมาก  จึงจัดเป็นไขมันที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ  เมื่อมีการสะสมมากขึ้นจะทำให้ไปอุดตันในเส้นเลือด เลือดไม่สามารถไปเลี้ยงหัวใจหรือสมองได้ เป็นที่มาขอโรคต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือดสมองตีบ  โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง หรือเมื่อไปสะสมตามร่างกายทำให้เกิดความอ้วน อันเป็นความทรมานที่เราต้องการจะลดมันลง

ลดความอ้วน (2)การลดความอ้วนจึงสามารถทำได้โดยการเพิ่มปริมาณ HDL เพื่อมากวาดล้างคลอเลสเตอรอลส่วนเกิน  วิธีการลดความอ้วนโดยการทำให้  HDL มีบทบาทมากขึ้นไม่ใช่วิธีที่ยากเย็น หรือต้องเสียเงินแม้แต่บาทเดียว แต่สามารถลดความอ้วนได้ด้วยวิธีง่ายๆที่เราคุ้นเคยกันดี ได้แก่

  1. รับประทานอาหารที่มีไขมันหรือแคลอรี่ต่ำ รับประทานผักผลไม้เพิ่มมากขึ้น ไม่กินจุบกินจิบ 2.ออกกำลังกายเป็นประจำทุกวันและต่อเนื่อง  แม้จะลดความอ้วนประสบสำเร็จตามเป้าหมายแล้วก็ตาม3.หมั่นตรวจสอบน้ำหนักของตนเอง และปรับพฤติกรรมที่เสี่ยงต่อการเพิ่มของไขมันอยู่เสมอ                    4.นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อให้อัตราการเผาผลาญพลังงานเป็นไปได้ตามปกติ

ธรรมชาติได้สร้างกระบวนการเกิดขึ้น และยับยั้งสารต่างๆให้เกิดความสมดุลมาแล้ว จึงไม่จำเป็นที่เราจะต้องไปซื้อหายาลดความอ้วนมารับประทาน การเพิ่มไขมัน HDL ฮีโร่ตัวจริงของการลดความอ้วนจึงเป็นกระบวนการที่ร่างกายเรามีอยู่แล้ว มีความปลอดภัย มีประสิทธิภาพ สามารถลดความอ้วนได้อย่างยั่งยืน และไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>